茶叶蛋是一种中国传统小吃，频繁在煮制流程中加入茶叶，使其光泽褐黄，滋味香浓。制作茶叶蛋的主要材料包括鸡蛋、茶叶、八角、桂皮和盐等。制作纪律频繁包括将鸡蛋煮熟后敲碎壳，然后与茶叶、八角、桂皮等调料一齐煮，临了浸泡入味。茶叶蛋不仅作念法浮松，何况捎带便捷，常在车站、三街六巷等场面出售，物好意思价廉，既不错作念餐点，也不错当零食。
淌若你念念学习怎样制作厚味的茶叶蛋，不错参考以下纪律：
准备材料：鸡蛋、红茶（最好选拔）、八角、桂皮、香叶、小茴香、老抽、生抽、白糖、食盐等。
煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入弥漫的水煮沸，煮7-8分钟后关火，连续焖5分钟。
准备调料：将红茶、八角、桂皮、香叶、小茴香等调料放入锅中，加入净水煮沸。
科罚鸡蛋：将煮好的鸡蛋捞出，轻轻敲碎壳。
煮茶叶蛋：将敲碎壳的鸡蛋放入调料中，加入老抽、生抽、白糖和食盐等调料，大火煮沸后转小火煮5分钟，然后浸泡整夜以充分入味。
通过以上纪律，你不错制作出茶香味浓、进口即化的厚味茶叶蛋。
发布于：江西省