空气炸锅属实是一个颇有争议性的小家电。有一群东说念主天天在网上吐槽它何等鸡肋，买回家用几次就丢一边积灰了。但另一群东说念主却用它竣事了许多不同的菜谱，恐怕它忙坏了。空气炸锅是“鸡肋”也曾“厨房神器”？我动手空气炸锅快要3年了，和全球说说我的使用感受。

如果你日常可爱吃油炸类的食物，那么我深信空气炸锅对你来说，皆备不是鸡肋。

要知说念，日常不管是我方在家炸东西，或者是在路边买的炸红薯、炸鸡、油条、油饼，都是热量极高且很可能是用重迭的油炸出来的，这么会导致食物中含有大量的反式脂肪酸，从而引起肥美等其他疾病，而且食物在高温油炸的进程中还可能会产生丙烯酰胺和亚硝酸盐等致癌物。

但空气炸锅则不同，空气炸锅主如果通过加热空气的才略来制作食物，在制作进程中，以致都不需要使用油就不错让食物达到油炸的恶果。本着健康的角度启航，空气炸锅对爱吃油炸食物的东说念主来说，皆备是不错领有的一件小家电。

至于为什么又有许多东说念主看不上空气炸锅，认为它是鸡肋呢？一方面是因为油炸食物对她们来说不是刚需，仅仅许多东说念主跟风去买，是以我方也买转头了，何况对它报以很高的期待；另一方面则是因为空气炸锅还有一些局限性并莫得很好的兴奋内行。

底下我将凭证我的使用体验，诀别说下空气炸锅的优过失。

谈及空气炸锅的优点，当然是健康无油。它堪称“万物皆可炸”，事实上这三年来在我家的使用频率也曾终点高的。

比如说，早上不错烤红薯，尤其是大寒天里，热烘烘的红薯吃起来简直幸福感极强，比上锅蒸的要香。作念法也容易，红薯洗干净后平直放空气炸锅里，200°，20分钟，凉水再过一遍，翻面烤15分钟就行了。基本上都是0失败，不需要任何妙技。相似试过炸薯、烤蛋挞、烤腊肠都莫得翻车的。

方法好的时候我会运升沉腾空气炸锅，念念作念些复杂点且不一样的食谱。比如时蔬烤牛排、口蘑鸡胸肉、关于减脂期来说，颠倒友好。

要道是我在使用空气炸锅的时候，我不需要站在它支配一直守着它，基本上即是定好工夫和温度就行了，它责任铁心后会自动断电，不需要像平常作念饭或者油炸食物一样，还得看火，看工夫。独一不太安静的即是清洗方面，工夫长了，空气炸锅顶部加热管的陈年油污相比难科罚。

以上是我个东说念主的使用体验，对我而言，空气炸锅皆备不是鸡肋。

然而，既然有东说念主认为它不好，那么势必亦然有原因的。就比如说，家里东说念主口多的，会更倾向于烤箱，毕竟空气炸锅容量不是太大，很可能炸食物炸一次后不够吃，还要恭候20分钟再来一次，就会很费力。除了容量的问题除外，东说念主们也相比介意空气炸锅炸出来的食物口感行不成。直露说，口感对比我方拿油炸的食物如实是偏干了一些，脆倒是挺脆的，是以一般像那种莫得自带油的食物，最佳还得名义喷点油。用过烤箱的东说念主，未必也曾会偏疼烤箱多于空气炸锅，因此，关于功能较为单一的空气炸锅来说，许多东说念主时常都是清新感一过就闲置它了。

你们认为呢？